preloader
banner

Smått & gott

Kokos, Russin och Granolabitar

  • Förberedelsetid 20 minuter
  • Tillagningstid 0 minuter
  • Portioner 24

Ingredienser

  • 2,4 dl Sun-Maid russin
  • 1,2 dl äpplen
  • 1,8 dl granola
  • 1,2 dl hackade mandlar
  • 1/2 tsk mandelextrakt
  • 1,8 dl kokosnöt flingor

Gör så här

  • 1

    Tillsätt russin i en liten skål; tillsätt tillräckligt med varmt vatten för att täcka russinen.

  • 2

    Låt stå i 10 minuter.

  • 3

    Ta bort vattnet och låt torka.

  • 4

    Placera i matberedare; tillsätt granola, mandlar och mandelextrakt.

  • 5

    Blanda i matberederan tills allt är finhackat och börjar klibba ihop sig. Blanda i kokosnöt.

  • 6

    Rulla ihop i 2,5 cm stora bollar; placera i pappersformer.

  • 7

    Garnera med ytterligare kokos, om så önskas.

  • 8

    Täck och låt stå i kylen 2 timmar så att smakerna blandas.