Sätt ugnen på 190 grader.
Kärna äpplena och låt botten vara intakt. Skala den övre delen av äpplet. Placera äpplerna i en fyrkantig ugnsform.
Blanda russin, farinsocker, valnötter och kanel.
Ta upp blandningen med en sked och häll över toppen av äpplena, låt det som inte kommer på äpplena rinna ner i formen.
Häll äppeljuice i botten av pannan. Blanda lönnsirap och smör och häll över äpplena. Täck formen med folie.
Tillaga i 45 till 55 minuter. Servera varma eller rumstemperatursvarma.
Smaka av med salt och peppar.
*Procentuellt dagliga värden baseras på en diet med 2000 kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov.