preloader
banner

Skriv ut print icon

Frukost

Russin Bacon och Avokado Toast

  • Förberedelsetid 10 minuter
  • Tillagningstid minuter
  • Portioner 2

Ingredienser

  • 0,6 dl Sun-Maid russin
  • 2 mogna avokados, skalade och urgröpta
  • 2 msk jalapeño, finhackad och urkärnad
  • 1 msk färsk limejuice
  • 3 skivor bacon, tillagade
  • 4 skivor fullkornsbröd eller crostini, lätt rostade eller grillade
  • 1 eller 2 mellanstora mogna tomater, tunt skivade
  • Svartpeppar, färskt malen
  • Kosher salt
  • Microgreens (valfritt, för garnering)

Gör så här

  • 1

    Mosa avokado i en mellanstor skål tillsammans med jalapeño, limejuice och 1/4 tsk salt.

  • 2

    Tillsätt bacon och russin.

  • 3

    Sprid blandningen över toastskivorna och lägg på tomater, nymalen peppar och en nypa salt.

  • 4

    Toppa med microgreens (om dessa ska användas) vid servering.

Products Used

In This Recipe

Russin 250g

Soltorkade russin från Kalifornien

Läs mer
Russin 250g

Soltorkade russin från Kalifornien

Läs mer

Här finner du fler

goda recept